ある日の晩酌~わたしの備忘録~
「10/30は、イタリアの新酒ノヴェッロの解禁日!早速自宅で乾杯しました。合わせたのは「トリッパ(ハチノス)のトマト煮込み」。…」
「10/30は、イタリアの新酒ノヴェッロの解禁日!早速自宅で乾杯しました。合わせたのは「トリッパ(ハチノス)のトマト煮込み」。…」
「今年のノヴェッロが入荷しました。フランスの新酒はヌーボーですが、イタリアの新酒は、ノヴェッロと言います。目を閉じてノヴ…」
「私も草加3ビズ22期の卒業生です。約半年間の講習を経て、2023年3月に卒業しました。「わたしたちの月3万円ビジネス」(…」
「周年記念にブルゴーニュ地方マルサネの若手実力派生産者のローラン・パタイユ飲み比べをしました。アリゴテとピノ・ノワール2種…」
「北千住の焼肉屋さん「福屋」さん。飲食店の激戦区北千住で新鮮なホルモンやお肉、馬刺しをご提供されているお店です。開店当初…」
「赤坂にある老舗の洋菓子店「しろたえ」のレアチーズケーキをいただきました。レモンクリームの爽やかな酸味となめらかな舌触り…」
「草加市最大の祭りである「草加ふささら祭り」が今年も開催されます!「つなごう草加の未来~ふるさと探し~」をテーマに、松尾…」
「草加せんべいの老舗「まるそう一福」さんの、青柳の本社敷地内で美味しいものを集めたイベントが開催されます!地元の美味しい…」
「カレー風味の炊き込みご飯のレシピを見つけて作ってみました。鶏もも肉にカレー粉で味付けをして、ごぼうのささがきや、ニンジ…」
「毎月開催しているチーズの日。茨城県笠間市でナチュラルチーズを製造されている「フロマージュリーつくば」の川田さんが在店し…」
「季節は、桃から梨へと変わりつつあります。我が家の定番の梨と生ハムのサラダ。フルーツを使ったサラダが好きです。和梨に生ハ…」
「うちの猫のことを少し。我が家には2匹の猫がいます。長男がラグドールの「モネ」4歳(7キロぐらい)と次男のサイベリアン「…」
「お家で気軽に楽しんで頂きたい6本をリーズナブルなプライスでBOXにしてお渡しします。ワインはおまかせになり、赤3白3の6本が基…」
「旬のイワシで「イワシのベッカフィーコ」を作りました。「ベッカフィーコ」とは貴族が好んで食べたすずめ大の野鳥で、庶民が、…」
「お盆休みはグランピングへ。焚き火ができる場所を探していってきました。乾杯はスパークリングで。クーラーバッグを持参して、…」
「お盆休みの最初の「山の日」の3連休に、初の試みで「真夏の夜のワインパーティ」と銘打ったフリーフロー(飲み放題)イベントを…」
「当店では、すっかり定番になった「フロマージュリーつくば」のナチュラルチーズ。8月分が入荷しました。今回はいろいろな種類が…」
「今や全国に知られる和菓子の一大ブランド、草加せんべい!草加といえば、草加せんべいですよね。草加せんべいは米と醤油を使っ…」
「梅雨明け目前の日曜日、川口の大泉工場 で開催されたマルシェに出店しました。沢山の方にお立ち寄り頂きありがとうございました…」
「毎月入荷しているフロマージュリーつくばのナチュラルチーズ。今月は久しぶりに「フロマージュ・ブラン」が入荷しました。お徳…」
「もうすぐ夏休み。夏休みの自由工作は、ワインやシャンパンのコルクで工作しちゃいましょう。空き瓶やコルクを無料で差し上げて…」
「雨が降って少ししのぎ易くなった土曜日、7月の試飲会を開催しました。初めましての方も多くご予約いただきうれしかったです。 …」
「ペパン【オランジュ№18】先日のワイン会でも好評だったこのオレンジワイン。カレーうどんに合わせてみたら、こちらにもぴったり…」
「6月最後の日曜日、「酒ト飯 おぎんち」さんにてワイン会を開催しました。 ワインはPepinから泡・白・オレンジ・赤をご用意しま…」
「母が青森出身で、幼少のころから青森のりんごや魚介類を始め様々な食材に親しんできました。青森のりんごを食べて育ったせいか…」
「早いもので、あっという間に今年も半年が過ぎました。 いつもご愛顧ありがとうございます。 開店直後からお店を見つけてくれ…」
「夏本番はもうすぐ!7月下旬になると花火大会もたくさん開催されます。隅田川花火大会(東京都台東区・墨田区)は、7月最終土…」
「共栄堂【Y24HR-RZ 春 ロゼ 2024】酒屋さんで購入した山梨の共栄堂さんのスパークリングワイン。初購入。微発泡です。巨峰+シャ…」
「Misono Vineyard【デラウエア 2024】北海道余市のミソノヴィンヤードさん。4月に訪問した際に余市の酒屋さんで購入しました。カ…」
「先日、今年の「わたしたちの月3万円ビジネス」(通称:草加3ビズ)の募集のためのワークショップに、オブザーバーとして参加し…」
「六月になりました。水無月というのが不思議に思って調べてみたら、旧暦の6月「水無月」は、現在の新暦では7月頃を指していて、…」
「草加市氷川町にあるミノリテラス。東武鉄道の社宅をリノベした、とっても素敵な集合住宅です。1階にはイタリアンレストランや遊…」
「毎月1回ワインが届く「毎月定期便」募集中です。ワインの定期便は、自宅にいながらワインエキスパートである店主が選定した魅…」
「ワインが好きでこの仕事を始めました。当然ワイン造りにも興味があります。GWを過ぎるとぶどうの生育も進み、様々なワイナリー…」
「5月の最終土曜日に早くも花火大会が開催です。例年は7月の中旬に開催されていた「足立の花火」。昨年は直前にゲリラ豪雨見舞…」
「先週、母の日の生花アレンジとワインのギフトセットをお届けしました。「昨日3家族呼んでホームパーティしました。好評でした。…」
「父の日ギフトセット予6/5(木曜)まで予約承り中です!草加といえば「草加せんべい」。全国に知れ渡る銘菓です!父の日は、その…」
「2回目のコーヒーの日を開催しました。1月末に開催して大盛況だった「コーヒーの日」。GW後半初日に2回目を開催いたしました…」
「ゴールデンウィーク期間中の平日、休みだった夫を誘って、近所の公園でピクニックをしてきました。青空と木々の緑が爽やかな季…」
「草加市で人気アニメ「おそ松さん」とコラボした街歩きイベントが開催されます。飲食店でコラボメニューをいただきながら街歩き…」
「4月のチーズの日を実施しました。今回は、・クードゥ笠間・愛宕山・こころん・トリプルクレム・フロマージュフレレジェの5種類…」
「ワイン屋さんですが、アイスクリームが購入できます。2022-23年まで夫の仕事の関係で熊本に住んでいました。その時に見つけた美…」
「母の日ギフトの予約は4月26日(土曜)までとなっております。ロゼのスパークリング・白ワイン・シャンパーニュ・ノンアルスパ…」
「次の週末は、桜の木の下で「わいんなじかん」を過ごしませんか。今月は、春色ワインをセレクトしました! 今月は「春色ワイン」…」
「2018年初頭にワインエキスパートの資格取得にチャレンジすることを決意して、独学で勉強をスタートしました。早起きして朝の時…」
「2回目のチーズの日も無事終了いたしました。生憎の雨模様でしたが、沢山の方にご来店いただきありがとうございました。店内には…」
「「今月の3本」と称して毎月セレクトしています。今月は「お花見や送別の季節、春」というテーマでセレクトしました。 お花見…」
「近隣のSAP草加(当店から徒歩4分)と草加駅西口を結ぶ送迎車が利用できます。 ※草加市地域公共交通計画の一環で…」
「毎月お届けしている今月の3本。 今月は「お花見や送別の季節、春」というテーマでセレクトしました。お花見しながらお外でワイ…」
「春は別れと出会いの季節でもありますね。感謝の気持ちを形にして、心を込めたお祝いや送別のギフトとしてワインはいかがですか…」