Greeting
代表あいさつ
大切にしていること
aux beaux jours（オーボージュール）では、見た目も味も心地よいワインを販売しています。「ワインを飲みたいけど、選び方がわからない」そんな悩みにお応えするために、ワインエキスパートの店主が毎月3本のワインをセレクトして それぞれのワインと「観たい映画」「合わせたい料理」「飲みながらしたいこと」をご提案します。 一人で、誰かと、仲間たちと…、素敵なわいんなじかんをお過ごしいただければ幸いです。お気に入りのワインがある豊かな時間と、特別な瞬間を届けることを大切にしています。訪れるすべての方が安心して楽しめる場所を目指しつつ、心に残る瞬間を作るお手伝いをしています。
川見 やよい
代表
店主プロフィール
埼玉県草加市出身。武蔵大学経済学部経営学科卒。
・1972年、草加市稲荷町で薬店を営む両親のもとに生まれる。店番を手伝いながら、忙しく働く両親の背中をみて育つ。
・旅行で訪れたフランスの魅力にはまりフランス語の学習開始。
・結婚後、夫婦でワインの魅力に目覚め、毎晩の晩酌でワインをたしなむように。もともとフランスが好きだったこともあり、独学でワインの勉強をスタート。
・2020年、J.S.A.ワインエキスパート試験に合格（№18339）。
・草加市女性創業スタートアップ事業「わたしたちの月3万円ビジネス in 草加」２２期生
趣味は映画鑑賞とねこ。ちなみに、うちのねこのモネは、オーストラリア産の赤ワインがお気に入りらしく、ボトルを開けるとすりすりしています（飲むわけじゃないけど）。
ワインはほぼ毎晩（最近火曜日は休肝日にしています）食事と一緒にいただきます。
夏の間は冷やしたソアーヴェや南仏のロゼに手が出ます。秋になるとシャルドネ。こっくりした樽の風味は、寒い日に食べたくなるグラタンにマスト。初鰹やマグロの赤身にピノノワールもいいですね。タコ焼きパーティをするときは、スプマンテを用意すると盛り上がります。夫が最近ハマっている手作りタコス。パクチーをトッピングすると、ソーヴィニョン・ブランを選びたくなります。ワインを味わいながら、合わせる映画を脳内データベースで探るのも楽しいひと時です。
ごほうびの「ハレの日」ワインは、ブルゴーニュのシャルドネ。口に入れた瞬間に笑みがこぼれる魔法の飲み物です。ワインは知れば知るほど楽しくなります。もっといろんな世界の扉を開きたいです。
日常の中にホッとするような時間、誰かと向き合うような時間を、自分自身が充実したなと思えるような特別な時間を、月に一回でもいいから持てたらいいな。そんな時間をワインが傍らにあることで演出できたら素敵です。記念日のイメージがあるワインだけど、なんでもない日に開けることがあってもいいんです！
わたしのアイデア』
まずは安心安全で、ぶどうが育ってきた時間や土地に想いを馳せる事ができて、もちろん美味しくて、そして時には驚きと発見があるようなワインをセレクト。料理とのマリアージュだけではなくて、それぞれのワインの時間にあった過ごし方のアイデア（例えばワインにあう映画とか！）もご提案しています。
それぞれがワインと過ごしたちょっと特別な想い思いの時間がどんどん増えて、たまにはそれをみんなで共有して、小さなしあわせのお裾分けを頂きながら、しあわせの無限ループが広がっていく事が最終目標です！