ローラン・パタイユ飲み比べ、ありがとうございました。 | ワインは埼玉で豊富な知識を提供するaux beaux jours | ブログ

周年記念にブルゴーニュ地方マルサネの若手実力派生産者のローラン・パタイユ飲み比べをしました。

アリゴテとピノ・ノワール2種の飲み比べ。同じビンテージで同じ生産者。ピノ・ノワールではテロワールの違いも感じることができ、大変有意義な飲み比べとなりました。「アリゴテ」の地位向上を目指して活動している「アリゴター」のメンバーの造るアリゴテも丁寧に造られたことがわかる、素晴らしい出来栄えでえした。

今後も折を見て、少し背伸びした、飲食店でグラスワインとして提供されることは絶対ない、かといってボトルで手にすることは滅多にないだろう、というワインの飲み比べを開催していきたいと思います。次回は年末かな？

ご参加された方、ありがとうございました。