ある日の晩酌～わたしの備忘録～ | ワインは埼玉で豊富な知識を提供するaux beaux jours | ブログ

Misono Vineyard【デラウエア 2024】

北海道余市のミソノヴィンヤードさん。4月に訪問した際に余市の酒屋さんで購入しました。カバのイラストが描かれたエチケットもかわいらしい♡

デラウエアで造ったワインはあまり飲み慣れていません。口に含むと、小粒のデラウエアを口いっぱいに頬張ったかのような、果実味が爆発！！酸味もあって、厚みもあってぶどうジュースの様です。ちょっとキウイフルーツを食べたときに感じる渋みのような感じもありました。初めての味に面喰いました！ふだん飲んでいるヴィニフェラ種とは違って生食用ぶどうの主張を感じます。デラウエアはこちらのヴィンテージで最後。シャルドネに植え替えるとのことでした。

併せたのは、魚屋さんの晩酌セット。練り物のおつまみと併せてみました。

デラウエアが味が濃いので、練り物の旨味ともマッチしていました。牛肉や白身魚のお刺身とかはちょっと違うかなあ。ポークソテーや唐揚げなんかはよさそうです。

ごちそうさまでした！