スペシャルテイスティング始めました！
店主が注目する「ハレの日ワイン」を試飲してみませんか？ いつでもお気軽にお楽しみ頂けるスペシャルテイスティング（セット）をご用意しました！ 今後定期的にご紹介していく予定です。ぜひチェックしてくださいね。
まずは、ブルゴーニュ注目の生産者のシャルドネを。
仏 ブルゴーニュきっての実力派ドメーヌであるジャン・マルク・ボワイヨは、名手エティエンヌ・ソゼの孫でオリヴィエ・ルフレ—ヴの初代醸造長も務めた実力派生産者。 ジャン・マルク・ボワイヨの白ワインはたっぷりとしたボリューム感を基調とし、ミネラルの強弱によってアペラシオンが表現されています。 ２０２４年の最新ヴィンテージを試飲します。まだまだ熟成可能な逸品。ご購入もできます。
《ご提供銘柄》
ドメーヌ・ジャン・マルク・ボワイヨ
・マコン シャルドネ Macon-Chardonnay 2024 （¥8,380）
※厳選した多数のリュー・ディのブレンド
・モンタニー プルミエ クリュ Montagny 1er Cru 2024(¥10,480)
※コート・シャロネーズに位置する白ワイン（シャルドネ）に特化したアペラシオン。ミネラルを備えた骨格を持ち、ブルゴーニュの上質なシャルドネの個性を備えています。
料金 ¥2,390(各60ml✖️2杯)
スペシャルテイスティングは、営業時間内はいつでもご提供しています（コラヴァンで提供）。無くなり次第終了となります。ご予約も承ります。
※コラヴァン（CORAVIN）とは、コルクを抜かずにワインを注げるワイン保存システムです。ボトルに細い針（ニードル）を刺してワインを注ぎ、その分だけ無害なアルゴンガスを注入するため、ワインが空気に触れず、数ヶ月〜数年経っても開けたてのフレッシュな味わいを保つことが可能です。
