【イベント情報】次回チーズの日6/13（土曜）14時～16時です。
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2026/05/23
月イチで入荷している茨城県笠間市「フロマージュリーつくば」のナチュラルチーズ。当日は生産者の川田さんが在店してカマンベールチーズをはじめとするソフト系チーズを直接販売してくださいます。
代表の川田さんは、フランスにあるENIL(École Nationale d'industrie Laitière) de Mamirolle にて１年間チーズをはじめとする乳製品の製造について学び、Doubs県にある２つのチーズ工房で研修しました。茨城県産の牛乳を使い、その持ち味を大切にするフランスの伝統的な製法を取り入れながら、チーズ造りをされています。低い塩分濃度なので、塩分を気にする方にもGOOD！
チーズが好きな方、川田さんとお話しながら直接購入できるチャンスです。国産のナチュラルチーズのミルキーなお味をぜひ体験してください。
※ご予約優先とさせていただきます。
※ご試食される方には、グラスワイン（もしくはノンアル）のご注文をお願いしています。ワインとチーズのペアリングもお愉しみください。
