チーズの日を開催しました！ | ワインは埼玉で豊富な知識を提供するaux beaux jours | ブログ

4月のチーズの日を実施しました。

今回は、

・クードゥ笠間

・愛宕山

・こころん

・トリプルクレム

・フロマージュフレレジェ

の５種類を試食しました。私は断然「トリプルクレム」派です！濃厚でクリーミーでたまりません。

ワインは今回からチーズの日限定の３種飲み比べをご用意。ロワールのカベルネフランが人気でした。普段は白ワイン派のお客様も、赤ワインとチーズのペアリングに開眼！赤なら軽め、香り高い白やオレンジワインもナチュラルチーズとよく合いました。

来月は新作のブルーチーズが登場予定です！

よろしくお願いいたします！