茨城県産のフレッシュフロマージュはいかがですか？ | ワインは埼玉で豊富な知識を提供するaux beaux jours | ブログ

こんにちわ。

茨城県産チーズ～ＦＲＯＭＡＧＥＲＩＥつくば～のお取扱いを始めました。

茨城県は、生乳生産量が全国上位であり、牛乳の乳成分（乳脂肪、乳たんぱく質及び無脂固形分）は文句ないほど優良であり、茨城県の牛乳はチーズ作りに適しています。

フロマージュリーつくばさんは、フランスで学んだ伝統的な製造方法を取り入れ、シンプルでありながらも味わい深いFromage（チーズ）を造っていらっしゃいます。牛乳の栄養がぎゅっと濃縮されたチーズです。ワインとのマリアージュもばっちりです。塩分控えめなので毎日お召し上がりいただけます。朝食やおやつにもおすすめ。某星付きレストランや高級寝台車のお料理にも採用されているとのこと！

是非お試しください！